İlimizin önemli ürünlerinden biri olan zeytinin hasat edilmeye başlamasıyla birlikte zeytinyağı üretimi yapan fabrikalarda üretim başladı. İl Müdürümüz Recep BULUT Toprakkale İlçesinde bulunan bir zeytinyağı üretim tesisini ziyaret ederek işletme sahibiyle İlimizde zeytin ve zeytinyağı üretim ve pazarlama konularında bilgi alışverişinde bulundu.
Yaptığı açıklamada İl Müdürümüz " İlimizde 155.940 dekar zeytin alanı bulunmakta ve bu yıl 19.000 ton salamuralık zeytin ve 14.250 ton zeytinyağı rekoltesi beklenmektedir. İlimizde 40 adet zeytinyağı üretim ve salamura tesisi bulunmaktadır. Zeytinin ve yağının kalitesinin düşmemesi açısından kasalara toplama yapılması, toplanan zeytinlerin asitlenmesine fırsat vermeden işleme alınması, bozulmuş ürünlerin üretimde kullanılmaması büyük önem arz etmektedir. Üreticilerimiz ile zeytin ve zeytinyağı üreten işletmelerimize bereketli bir yıl dilerim" dedi.